パークハイアット ペストリーブティック(新宿)
パークハイアット ペストリーブティック
住所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2 パークハイアット 東京内
TEL：03-5322-1234
営業時間：11:00～21:00
定休日：無休
新宿のパークハイアット内にあるペストリーブティックに行って来ました。
照明が暗めで雰囲気があります。
ケーキは500円前後が中心でホテル内にあるケーキショップらしいちょっと高めの価格設定です。
ケーキをいくつか買って帰りました。
サクサクモンブラン(500円)です。和栗のマロンペーストは軟らかく栗の味がしっかりします。
断面です。生クリームは無糖だと思います。中に栗の甘露煮が一個入っていて、土台はサクサクのメレンゲです。
全体としては軽いですし、栗の味もしっかりしてなかなか美味しかったです。
ふんわりショートケーキ(500円)です。生クリームは程よい甘さで、スポンジもふんわりして軽くて美味しかったです。
抹茶のロールケーキ(480円)です。抹茶の味がちょっと弱いのが抹茶好きとしては物足りないですが、小豆が結構入っていて美味しかったです。
苺のサクサクタルト(480円)です。苺とブルーベリーの甘酸っぱさとカスタードの甘みのバランスがいいです。パータ・フィロのサクサク感とクレームダマンドのしっかりした味が何とも言えず美味しかったです。
お昼用に買ったピティビエ(480円)です。サクサクのパイがとても美味しいです。
断面です。クレームダマンドの中には栗が入っています。クレームダマンドのしっかりとした味わいに栗が加わりとても美味しかったです。
どのケーキも美味しかったので、他のケーキも食べてみたいと思いました。
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コメント
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こんばんは♪
昨日、新宿ヒルトン・マーブルラウンジで、
これでもかって言うくらい苺を食べてきました（＾＾）パークハイアットのペストリーブティック。おしゃれですよね。ケーキの見学だけは
しましたが、買って食べたことがありません。
今の気分としては、ピティビェかなぁ。クレームダマンドが大好きなので～（＾＾）
リンクさせていただいてよろしいでしょうか？
よろしくお願いします♪
投稿: pio | 2007年3月11日 (日) 19:36
こんばんは～！
ヒルトン東京でストロベリーデザートフェアやってますね！
パークハイアットのペストリーブティックお洒落なのでちょっと入りづらいですよね(^-^;
クレームダマンドがお好きならピティビエお薦めですよ！
リンク大歓迎です！こちらからもリンクしてよろしいでしょうか？
投稿: ようすけ | 2007年3月11日 (日) 21:26
おはようございます♪
リンクありがとうございます。
こちらこそよろしくお願い致します♪
ピティビエ、メモしました～～(*^｡^*)
投稿: pio | 2007年3月12日 (月) 08:17
こんばんは～
リンクありがとうございます！
こちらもリンク貼りました。
ピティビエ是非召し上がってくださいね～
投稿: ようすけ | 2007年3月12日 (月) 21:02