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2007年3月25日 (日)

トシ・ヨロイヅカ 東京ミッドタウン(六本木)

トシ・ヨロイヅカ

住所:東京都港区赤坂9-7-2東京ミッドタウン・イーストB-0104
TEL:03-5413-3650
営業時間:11:00~23:00(サロン ラストオーダー22:00)
定休日:無休

3月30日にオープンする東京ミッドタウンのスペシャル・プレビューに行って来ました。

カウンター席は16席あります。
恵比寿にあったイートインスペースは白を基調とした店内でしたが、東京ミッドタウンのイートインスペースは黒を基調とした店内になっています。テーブルも黒の大理石でした。

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苺のミルフィーユ ブルーベリーアイス添えです。 盛り方が綺麗で美味しそうです。

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苺が甘酸っぱくて美味しくて、カスタード、ブルーベリーアイスもいいですし、パイもサクサクで美味しかったです。

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フォンダンショコラ ミルクチョコアイス添えです。

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中を開けると溶けたチョコが流れ出てきます。フランボワーズのソースも入っていて、濃厚なチョコとフランボワーズの酸味のバランスが良くて美味しかったです。

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フランボワーズとブルーベリーのスフレです。 ちょっとしただけで写真のようにしぼんでしまいます。これは写真を撮らずにすぐに食べた方がいいかと思います(^-^;
スフレはかなり熱いので食べるのには注意してください。

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スフレにかけるソースです。

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ダージリンです。色は薄いですが、ちゃんと出ています。

久しぶりにトシ・ヨロイヅカのデセールを頂きましたが、やはり美味しいですね。
また近いうちに食べに行きたいと思います。

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コメント

フランボワーズとブルーベリーのスフレですか♪
おいしそうです。しぼむのが早かったですね。

苺のミルフィーユもおいしそう。というか絶対に
おいしいですよね(^^)いいな。

美味しかったですが、しぼむの早かったです(^-^;
僕としては苺のミルフィーユが一番美味しかったですね。

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