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2006年12月31日 (日)

トシ・ヨロイヅカ(恵比寿)

トシ・ヨロイヅカ

住所:東京都渋谷区恵比寿1-32-6アルス恵比寿イスト1F
TEL:03-3443-4390
営業時間:10:00~20:00(サロンラストオーダー19:30)
定休日:火曜日

大晦日ということで、ケーキ食べ納めはどこのケーキにしようかと悩んだんですが、やはり今年はトシ・ヨロイヅカしかないだろうということで午前中に行って来ました。
11時過ぎに着いたのですが、大晦日の午前中というのに15人ほど並んでました。
約30分ほど待ってようやく中に入る事ができました。
まだ食べた事のないケーキを中心に買って帰りました。

Dsc04105
モンブランです。モンブランは既に食べましたが、やはりもう一度食べるべきと思い買いました。やはり再度食べても美味しいです。トシ・ヨロイヅカにはユングフラオという和栗のモンブランもあるのですが、断然こちらの方が美味しいと思います。
ケーキのバランスがいいんでしょうね。
断面は以前載せたので今回は省略しました。

Dsc04103
タルトタタンです。上に紅玉が載っています。

Dsc04110
断面です。紅玉の下にはカスタードクリームがタップリと入ってて、土台はパイでした。
このタルトタタンも美味しかったです。

Dsc04107
ショートケーキヌーボ・クレモンティーヌです。みかんのオレンジ色が鮮やかです。
みかんの甘さと生クリームの甘さ、スポンジのフワフワ感が何とも言えず美味しかったです。

どのケーキも大変美味しくて、気持ち良く2006年のケーキ食べ納めすることができました。

来年もモンブランを中心に色々なケーキを食べてアップしていきたいと思いますので、どうかよろしくお願い致します<(_ _)>

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