コンディトライ・ニシキヤ(祖師ヶ谷大蔵)
住所:東京都世田谷区祖師谷3-32-3
TEL:03-3482-0482
営業時間:8:00~20:00
定休日:第三又は第四木曜日
祖師ヶ谷大蔵駅近くにあるコンディトライ・ニシキヤに行って来ました。
今のシェフは3代目ということで老舗で、店内の雰囲気も昔からある雰囲気を感じます。
芸能人の誕生日ケーキをよく作っているみたいで、今まで作ったケーキの写真が飾ってありました。
イートインスペースは店の奥にあるので、通りの人の目が届かないので寛げます。
和栗のモンブランとダージリンを注文しました。
和栗のモンブラン(430円)です。和栗のマロンペーストは栗の味が弱いです。
断面です。フォークで切ったので見苦しくてすみません。
生クリームは甘さ控えめで、栗の甘露煮か、あるいは蒸しただけか分かりませんが、1個入っています。土台はメレンゲでその上に薄いスポンジが乗っています。
ケーキ全体としては軽いのですが、栗の味が弱かったです。
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コメント
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ウチにもこのナルミの食器があるんですが、モンブランには何だか似合いませんね。
食器も重要だなぁ、と改めて思った次第。
で、あまり美味しくなかったという事ですか?
投稿: kaorin | 2006年12月 8日 (金) 20:22
>kaorinさん
確かにモンブランと合っていませんね~。
食器も重要ですよね!
えーっとズバリ言うとそういうことです(^-^;
投稿: ようすけ | 2006年12月 8日 (金) 23:55