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2006年11月 5日 (日)

トシ・ヨロイヅカ(恵比寿)

トシ・ヨロイヅカ

住所:東京都渋谷区恵比寿1-32-6アルス恵比寿イスト1F
TEL:03-3443-4390
営業時間:10:00~20:00(サロンラストオーダー19:30)
定休日:火曜日

先月23日からサロン閉鎖に伴い店内改装のためお店が閉まっていたんですが、今月2日からリニューアルオープンして、和栗のモンブランも新たに発売されたので行って来ました。

店内のイートインスペースは無くなりましたが、店前にあるテラス席が増えて、合計7テーブルの14席となっていました。
11時にケーキの取り置きをお願いしに行った時は待たずに入れましたが、15時過ぎにとりに行った時は店前に20名ほど並んでました。

新発売の和栗のモンブラン「ユングフラオ」、栗のケーキ「シャテーニュ」と、ポティロンを購入しました。

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和栗のモンブランの「ユングフラオ」です。和栗のマロンペーストは甘くなくて軟らかいです。

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断面です。中は甘さ控えめの生クリーム、栗の渋皮煮が1個、土台はチョコでコーティングしたメレンゲでした。メレンゲにはシナモンが入っていました。
美味しいですが、チョコやシナモンを使うのは僕の好みではないですね。

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シャテーユです。栗のケーキなんですが、あまり栗の味はしませんでした。

Dsc03481
ポティロンです。かぼちゃのクリームブリュレなんですが、かぼちゃの甘みが何とも言えず美味しかったです。

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コメント

私のブログにも訪問&コメントしてくださりありがとうございました(^∪^)☆
さっそくまた来てしまいましたv
トシヨロイズカのお店に行けるようすけさんがうらやましいです(T△T)TVで鎧塚さんを見るたんび、ここに食べに行きたいと思ってしまうのですが、東京になかなか行けなくてHP拝見だけしかできないのが辛いです・・・
やっぱりお店は、いつもたくさんのお客さんが並んでるんですね~(゚▽゚)モンブランの断面がまたお美しい*+
東京に行くときは絶対この店に行くぞ~~

またいらして頂きありがとうございます!
トシ・ヨロイヅカは新作が頻繁に出るので、通いたくなるお店ですよ。
東京にいらした時は是非行ってみてください!
あ、でも今はサロンが無い状態ですので、来春サロンが出来るそうなので、できればそれまで待った方がいいかと思います。

あ、先越された(笑)

私は今日行ってきました。

イートインのモンブランでは先越されたので、こちらは速攻で買いに行きました(笑)

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