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2006年7月30日 (日)

フレデリック・スケルター(神谷町)

フレデリック・スケルター

住所:東京都港区麻布台1-11-10
TEL:03-3505-1707
営業時間:9:00~19:30
定休日:日曜日

神谷町にあるフレデリック・スケルターに行って来ました。
白と黄緑を基調としたスタイリッシュな店内です。
キッシュなども扱っていてお昼頃に行ったので、ランチを食べている方もいらっしゃいました。

タルト・オー・マロンとカリオカを注文しました。

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タルト・オー・マロンです。
上にマロングラッセ、洋栗のマロンペーストは柔らかくてお酒が効いています。

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断面です。中は甘さを抑えた生クリームで、土台は名前通りタルトです。
普通のモンブランでした。

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どこかの大会で金賞を取ったカリオカです。
ナッツの砂糖菓子、ミルクチョコ、チョコの板状の飾りが載っています。

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断面です。中は濃厚なチョコのムースその内側にコーヒームースが入ってます。胡桃も入っています。
チョコ系ケーキのお好きな方にはたまらないのではないでしょうか。

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