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2006年7月 2日 (日)

シェ・リュイ(代官山)

シェ・リュイ

住所:東京都渋谷区猿楽町23-2
TEL:03-3476-3853
営業時間:9:00~22:00(喫茶は21:00まで)
定休日:無休

近所のデパートに出掛けたら、たまたま出店していたので買ってきました。

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モンブラン(360円)です。フランス産の栗のマロンペーストはお酒は効いてなくて、結構甘めです。

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断面です。生クリームは無糖で、小さいマロングラッセ片が入ってます。
土台は薄いタルト生地で、その上に薄いメレンゲが載っています。
全体としてはありきたりな普通のモンブランでした。

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期間限定の枝豆のモンブラン(370円)です。実はこちらの方に惹かれてました(笑)。
外側は枝豆のペーストですが、生クリームが入っていて滑らかでした。

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断面です。中は、枝豆のムースです。外側のペーストよりも枝豆の味が強かったです。
濃い緑の箇所は、枝豆のペースト?で、枝豆の味がもっとも強かったです。
土台はモンブランと同じタルトでした。
さっぱりとしていて、こちらのモンブランの方が僕は美味しいと思いました。

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シェ・リュイといえば、このモンブラン・フロマージュ(370円)も有名ですよね。
こちらは一口頂きましたが、普通の美味しさでした。

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コメント

シェ・リュイは結構好きだった気がするんですが、モンブランは記憶に無いですねー。
いつもタルト食べてる気がするですよ。
ビゴの店とシェ・リュイのケーキは同じだったかな?

お、シェ・リュイはお好きでしたか。枝豆のモンブランサッパリしてて良かったですよ!
え?ビゴの店とシェ・リュイって同系列なんですか?!

シェ・リュイにケーキを卸している、とビゴのおじさんに聞きマシタ。学芸大のお店で。

お店の人が言っていたんでしたら間違いないですね。どういった関係なんでしょうねぇ~

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