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2006年6月12日 (月)

フラウラ(世田谷)

フラウラ

住所:東京都世田谷区世田谷1-14-17
TEL:03-5451-0015
営業時間:10:00~20:00
定休日:毎週水曜日

東急世田谷線世田谷駅近くにあるフラウラに行って来ました。

前回来た時にモンブランを食べたので、今回は違うケーキを食べてみました。

Dsc01378
苺のショートケーキ(左)とクランマシー(右)を食べました。
形はフレジエですが、ショートケーキです。苺の甘酸っぱさを存分に味わえて美味しかったです。
クラマンシーはフランス産のシークワーサーを使ったケーキで、酸味が心地よいです。
甘い物が苦手な人には良いかもしれません。

Dsc01380
一緒に行った知り合いがレヴェイユです。
苺のメレンゲです。

Dsc01383
こちらも一緒に行った知り合いが食べたモンブランとシュークリームです。
このモンブランは熊本産の栗を使っていますが、僕が以前食べた秋限定のモンブランは丹波産の栗を使っています。形は独特でいいんですが、食べにくくて減点ですね。
シュークリームは普通に美味しかったです。

お店にいる間に桜井氏が何度か出てきましたが、いらっしゃいませとも言わずに無愛想でした。オーナーシェフの自覚があるんでしょうか?

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コメント

フラウラさん、よく利用させていただいておりますが 桜井さんを含め、店員さんの接客はいつも好感を感じています。オーナーパティシエがお店にいないことが多いお店ばかりの東京で、接客にも出て頑張っておられるのに、そんなおっしゃり方はちょっとかわいそうなのでは?真摯な対応をしてくださいますよ、いつも。お忙しかったのでは?

店員さんの接客に何の不満もありませんでした。桜井さんは特に忙しそうには見えませんでした。
明らかにお客さんに声かける回数は少なかったですし、かけたとしても小さい声でした。
一緒に行った知り合いもそう感じてました。

このマカロンにいちごが挟まれたケーキは

レヴェイユ

という名前です。

CAREMEさん、教えてくださりありがとうございます!

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