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2006年6月19日 (月)

パティスリー・プラネッツ(大泉学園)

パティスリー・プラネッツ

住所:東京都練馬区大泉学園町5-8-20
TEL:03-5933-1233
営業時間:10:00~19:00
定休日:毎週水曜日

たまたま東急フードショーを覗いたら、期間限定ショップとしてパティスリー・プラネッツが出店していたので、
和栗のモンブランとブルーベリーのタルトを買ってきました。

Dsc01419
和栗のモンブラン(428円)です。 上に小さな渋皮煮が1個とチョコの飾りが載っています。渋皮煮の下の生クリームは普通の甘さでした。

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断面です。和栗のマロンペーストは栗の味がしっかりとします。中は、普通の甘さの生クリーム、小さめの渋皮煮が2個入っていて、その下にカスタードが少しあります。土台は薄いタルトでその上に薄いスポンジが重ねてあります。
久しぶりに美味しい和栗のモンブランを食べることが出来ました。

Dsc01421
ブルーベリーのタルト(380円)です。ブルーベリーの下にカスタードが入っています。カスタードは甘さ控えめでブルーベリーの味を殺してません。こちらも美味しかったです。

二つとも美味しかったので、違うケーキも食べてみたくなりました。

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