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2006年5月15日 (月)

マッターホーン(学芸大学)

マッターホーン

住所:東京都目黒区鷹番3-5-1
TEL:03-3716-3311
営業時間:9:00~19:30
定休日:火曜日

学芸大学駅近くにあるマッターホーンに行って来ました。
お店に入ってみると長いショーケースがあり、右奥が喫茶室になっています。
近江屋洋菓子店ほどではないですが、老舗という感じはありますが、綺麗で雰囲気はとても良いです。

モンブランと紅茶を注文しました。

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シュー生地の飾りが載っています。洋栗のマロンペーストは甘めでした。

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中は普通の甘さの生クリームがタップリと入っていて、生クリームの中に栗が入ってました。
土台はスポンジでした。

昔ながらのオーソドックスなモンブランでしたが、普通に美味しかったです。
やはり老舗のケーキ屋にはこういうモンブランが似合いますね。

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一緒に行った知り合いが食べたダミエです。バタークリームを使っているんですが、バタークリーム特有のしつこさがなくて美味しかったです。

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コメント

学芸大にこんなケーキ屋さんがあろうとは。
存じませんでした。
ダミエというのが、バタークリームが昔ながら、という感じでおいしそうです。
たまに食べるバタークリームって美味しいですよね。

いかにも老舗という佇まいでしたから、昔からあると思いますよ。
駅から歩いて3分くらいの場所だったと思います。
ダミエのバタークリームはそれほどしくこくなくて美味しかったですよ。

ダミエ とは市松模様の意味なんですよ。(3へえ)
これを見ただけでクラッシックな感じ出てますね、おじいちゃんが作っているのだろうか?
私もバタークリーム好きです。

じゅんじゅんさん、初めまして!
市松模様という意味だったんですか!!(10へえ)
確かに歴史を感じるケーキですよね。でも、さすがにパティシエは若手ではないでしょうか?(笑)
バタークリームもいいですよね。

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