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2006年4月12日 (水)

フレンチパウンドハウス 大和郷店(巣鴨)

フレンチパウンドハウス 大和郷店

住所:東京都豊島区巣鴨1-4-4
TEL:03-3944-2108
営業時間:10:00~20:00
定休日:無休

トロンコーニの後に巣鴨にあるフレンチパウンドハウスに行って来ました。
席が禁煙席と喫煙席が完全に別れているので良いです。
オープンテラスになっているので天気の良い日は気持ち良いです。

和栗のモンブランとショートケーキ・ブランを注文しました。
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和栗のモンブランです。
マロンペーストは甘さを抑えてありました。

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断面です。中は普通の甘さの生クリーム、栗の甘露煮片、カスタードクリームが少々、土台はチョコで薄くコーティングしたメレンゲです。
栗の味はしますが和栗モンブランの美味しい他のケーキ屋の物と比べると弱いです。

Dsc00886_1
ショートケーキ・ブランです。
お酒が入っていない方です。
上に苺が三つに中の生クリームにも苺が入っているので、苺の味を十分堪能できます。生クリームが気持ちちょっと重かったです。

洋栗を使ったモンブランもあったので、次回はそちらを頂いてみたいと思います。

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コメント

ここは「パウンドハウス」とは違うのですよね?

関係ないですけど、つきみ野のアトリエフラン
のモンブランは3月までしか出さないようで、
食せませんでした~

ん?パウンドハウスってネットで調べてみたんですけど、愛知県のケーキ屋のことですか?
それだったら多分違うと思います(^-^;

お!アトリエフランではモンブラン3月までやってるんですね。ラ・プレシューズは1月までなので、2~3月はアトリエフランに買いに行けばいいんですね!

いえいえ、違います。>愛知県
多分元は都立大だったと思うんですけど。
前からフレンチパウンドハウスだったのか、
私の知ってるパウンドハウスが潰れたか、
どちらかだと思います~。

プレシューズは1月迄とは、またストイック?ですね。

あー、それならそのお店かもしれません。知り合いの詳しい方に聞いたら、昔は沢山支店を出していたんだけど、上手くいかなかったみたいで減っていったそうです。

美味しいモンブランを提供するにはストイックさも必要なんですよ(笑)

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